Збалансоване харчування

В ЦМКЛ організовано 3-ох разове ( пільгові категорії та хворі на діабет  4-ох разове ) харчування.

Меню складається так, щоб набір страв кожного дня був іншим і протягом тижня по можливості не повторювався, а також відповідав нормам певних дієт, які призначають лікуючі лікарі. Враховується те, щоб у кожен із основних прийомів їжі – сніданок, обід, вечеря були включені страви, які б забезпечували денну норму хворого в білках, жирах та вуглеводах.

Сніданок: хліб з маслом та твердим сиром ( 3-4 рази в тиждень) та каву з цукром (або чай несолодкий), також пацієнти отримують каші (рисову, вівсяну, манну, пшоняну, ячмінну, пшеничну) в залежності від дієтичного стола та овочевий салат.

Обід складається з 5-ох страв, тобто супи, гарніри + соус (підлива), м’ясна страва, овочевий салат, чай/ кисіль/ компот з ягід.

Вечеря складається з трьох компонентів, тобто на вечерю йде в залежності від дієтичного стола: каші, оладки, рогалики або булочки з повидлом, сирна запіканка, сирники; салат; чай, компот або кисіль